Rotación de inventario

La rotación de inventario responde a una sola pregunta sencilla, que es cuántas veces vendiste y repusiste un producto a lo largo de un año. Si tu tienda tiene diez hervidores y vende sesenta en doce meses, entonces ese artículo rotó seis veces. Comprar, vender y volver a comprar es lo que cuenta como una vuelta.

La cuenta es más fácil de lo que parece, porque solo necesita dos cifras que ya tienes. Toma lo que te costó la mercancía que vendiste durante el año, es decir, lo que pagaste al proveedor y no lo que te pagó el cliente. Divídelo entre el valor medio del stock que mantuviste, así que seiscientos mil de mercancía vendida frente a unos cien mil en la estantería dan una rotación de seis. A muchos dueños les gusta más el mismo dato en días, de modo que dividen 365 entre seis y ven que cada artículo espera unos sesenta días antes de salir.

Un solo número para toda la tienda no sirve de mucho, porque el informe solo vale cuando lo lees línea por línea. Al hacerlo encontrarás unos pocos productos que rotan veinte veces al año y una lista larga que rota una vez o ninguna. Esa lista es el stock parado, es decir, dinero que ya entregaste al proveedor y que ahora está en un rincón pagando alquiler contigo. En las tiendas con las que trabaja Linkysoft, suele ser más larga de lo que el dueño imagina.

Aquí viene lo que sorprende, porque una rotación muy alta puede ser mala noticia. Un producto que rota cuarenta veces al año es uno que se te acaba una y otra vez, y una estantería vacía es un cliente que compró en otro sitio. Por eso conviene leer la rotación junto a tus días sin existencias y junto a tu margen, nunca sola. Un artículo lento que vendes al triple de su coste puede dejarte más al año que uno rápido con un margen mínimo.

Por eso Storek ordena la lista de stock por los días transcurridos desde la última venta y no por orden alfabético. Los artículos dormidos suben así arriba, donde alguien tiene que mirarlos y decidir. Cuando piden a Linkysoft una aplicación web para un almacén, lo primero que pedimos son dos años de historial de ventas. Casi siempre enseña que una cuarta parte de las estanterías apenas gana nada, y esa es la conversación que hay que tener antes de escribir una sola línea de código.